Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕: Teknoloji ve Mühendislik ✕Yayın Tarihi: 2019 ✕Bulunan: 24 Adet 0.001 sn
Alt Biçim [2]
Dil [1]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yazar [18]
Yayınlayan [16]
Şekil [1]
Ortam [1]
Oda [1]
Kitap [Ansiklopedi]
9789753299800

Kokulu ot ve baharat ansiklopedisi / Tony Hill; çev.: Nazlı Pişkin

Hill, Tony
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda REFERANSTür KitapAlt Biçim AnsiklopediŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ref TX 406 .H5519Durum Rafta Ödünç Verilemez Referans KitabıKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052541111

Konaklama işletmeleri kat hizmetleri bölümünde işgücü analizi : (işgörenlerin profili, mesleğin sosyal statüsü ve mesleğe bağlılık ekseninde Türkiye ve Kırgızistan’da karşılaştırmalı görgül bir araştırma) / Barış Erdem

Erdem, Barış
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 912 .E82Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052540930

Kat hizmetleri uygulamaları (El Kitabı) / Dönüş Çiçek; ed.: Meryem Akoğlan Kozak

Çiçek, Dönüş
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 928 .C53Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789944566025

Gıda kimyası / Arsan Bilişli

Bilişli, Arsan
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 531 .G53 B59Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052541623

Gastronomi olgusuna sosyolojik bakış / ed.: Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan

2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 641 .G37Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052540848

Ulusal gastronomi ve türk mutfağı : (tarihçe, hammadde, ritüeller, özgün yemekler ve reçeteler) / editör: Mehmet Sarıışık, Gülçin Özbay

2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T8 U48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786055267575

Enstrümental gıda analizleri el kitabı / ed.: Semih Ötleş

2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 .E578Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786055216481

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) / ed.: Mehmet Sarıışık

2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 .U48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786059746939

Profesyonel aşçılık / Wayne Gisslen, fotoğraflayan J. Gerard Smith; çev. ed.: Elif Denizci

Gisslen, Wayne
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 .G57 P7619Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052957615

Anadolu sosları / Gökçen Adar, fotoğraf Erdem Yalçın, Melih Uğraş Erol ; editör Cumhur Öztürk

Adar, Gökçen
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 819 .A1 A33Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789753298186

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 G877Durum İade Tarihi: 24.06.2024Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789753298148

Yiyelim içelim, tarihini bilelim : dünden bugüne gastronomi / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 6Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 641 .G879Durum İade Tarihi: 24.06.2024Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits