Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
Ara
Arama Geçmişi
Favori
Rezervasyon
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Türkçe
Abhazca
Adigece
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Notlar
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Şekil:
Basılı
✕
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
:
Teknoloji ve Mühendislik
✕
Bulunan
:
491
Adet
0.002 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
10
25
50
100
‹
1
...
14
15
16
...
41
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Yayın Tarihi
[20]
[t.y.]
2
[2012]
1
2022
2
2021
2
2020
14
2019
24
2018
13
2017
7
2016
7
2015
16
2014
8
2013
7
2012
17
2011
7
2010
18
2009
24
2008
18
2007
27
2006
19
2005
22
Daha fazlası
Daha az
Alt Biçim
[5]
Okuma Kitabı
458
Sözlük
8
Kongre
6
Ansiklopedi
2
Rehber
1
Dil
[4]
Türkçe
304
İngilizce
188
Almanca
3
Fransızca
1
Tür
[1]
Kitap
491
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi
491
Yazar
[19]
Baki, Özgür
7
Kozak, Meryem Akoğlan
7
Aktaş, Ahmet
6
Ninemeier, Jack D.
5
Pries, Johannes
5
Yılmaz, Yaşar
5
Şener, Burhan
5
Gürsoy, Deniz
4
Mısırlı, İrfan
4
Olalı, Hasan
4
Omurcalı, Ebru
4
Sökmen, Alptekin
4
Yeğen, Ekrem Muhittin
4
Gamlı, Ömer Faruk
3
Gürel, Mehmet
3
Işın, Priscilla Mary
3
Riley, Michael
3
Sencer, Ergin
3
Tüter, Cemaliye
3
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[20]
Detay Yayıncılık
32
Human Kinetics
14
Anadolu Üniversitesi
12
Beta Basım Yayım Dağıtım
10
Pearson Prentice Hall
10
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı
10
Van Nostrand Reinhold
10
Detay Yayınları
9
Butterworth-Heinemann
8
CRC Press
8
Akdeniz Üniversitesi
7
İm Yayıncılık
7
Alfa
6
Değişim Yayınları
6
Nobel
6
Nobel Akademik Yayıncılık
6
Prentice Hall
6
Routledge
6
Wiley
6
İnkılap Kitabevi
6
Daha fazlası
Daha az
Ortam
[1]
Kağıt
491
Oda
[1]
REFERANS
12
Kitap [Okuma Kitabı]
Konaklama işletmelerinde önbüro teknikleri ve uygulamaları / İrfan Mısırlı
Mısırlı, İrfan
2003
Kitap [Okuma Kitabı]
Handbook of food analysis / edited by Leo M.L. Nollet
2004
Kitap [Okuma Kitabı]
Handbook of food analytical chemistry / edited By Ronald E. Wrolstad ... [et al.]
2005
Bağlantılı Yayınlar
Kitap [Okuma Kitabı]
Handbook of food analytical chemistry / edited By Ronald E. Wrolstad ... [et al.]
2005
Kitap [Okuma Kitabı]
Chemical and functional properties of food components / edited by Zdzisław E. Sikorski
2002
Kitap [Okuma Kitabı]
Food color and appearance / John B. Hutchings
Hutchings, John B.
1999
Kitap [Okuma Kitabı]
Hijyen–sanitasyon : endüstriyel ve evsel uygulamaları / R. Şeminur Topal
Topal, R. Şeminur
2008
Kitap [Okuma Kitabı]
Moisture sorption : practical aspects of isotherm measurement and use / Leonard N. Bell, Theodore P. Labuza.
Bell, Leonard N.
2000
Kitap [Okuma Kitabı]
Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon / Burhan Şener
Şener, Burhan
2001
Kitap [Okuma Kitabı]
Gıda mühendisliğinde sterilizasyon / Ferhunde Şahbaz, Bekir Cemeroğlu, Jale Acar
Şahbaz, Ferhunde
1996
Kitap [Okuma Kitabı]
Gıdalardaki katkı maddeleri ve zararları : E numaralı katkılar ve diğerleri / Hasan Doğruyol
Doğruyol, Hasan
2007
Kitap [Okuma Kitabı]
Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi / Alptekin Sökmen
Sökmen, Alptekin
2003
‹
1
...
14
15
16
...
41
›