Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Tür: Kitap ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕: Teknoloji ve Mühendislik ✕Bulunan: 491 Adet 0.004 sn
Yayın Tarihi [20]
Alt Biçim [5]
Dil [4]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yazar [19]
Yayınlayan [20]
Şekil [1]
Ortam [1]
Oda [1]
Kitap [Okuma Kitabı]
9759740818

Gıdalarda duyusal değerlendirme / Tomris Altuğ, Yeşim Elmacı

Altuğ, Tomris
2005
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 11Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 546 .A48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786059746939

Profesyonel aşçılık / Wayne Gisslen, fotoğraflayan J. Gerard Smith; çev. ed.: Elif Denizci

Gisslen, Wayne
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 .G57 P7619Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786059666657

Laboratuar teknikleri ve temel gıda analizleri / Ömer Faruk Gamlı

Gamlı, Ömer Faruk
2016
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 .G37Durum İade Tarihi: 12.06.2024Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786051333786

Egzersiz ve spor yapanlar için beslenme : sorular ve cevapları ile açıklamalı sözlük / Gülgün Ersoy

Ersoy, Gülgün
2012
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 14Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 361 .A8 E77Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9752843921

Sporda beslenme / Aysel Pehlivan

Pehlivan, Aysel
2005
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 16Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 361 .A8 P33Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786052957615

Anadolu sosları / Gökçen Adar, fotoğraf Erdem Yalçın, Melih Uğraş Erol ; editör Cumhur Öztürk

Adar, Gökçen
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 819 .A1 A33Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789753298872

Deniz Gürsoy'un gastronomi tarihi / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2018
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 4Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 631 .G87Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
0442237731

Sauces: classical and contemporaray sauce making / James Peterson

Peterson, James
1991
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 5Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 819 .A1 P47Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]

Yemek ve yemekçiliğin evrimi / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
1995
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 22Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 645 .G87Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789753298186

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 G877Durum İade Tarihi: 24.06.2024Kopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789753298148

Yiyelim içelim, tarihini bilelim : dünden bugüne gastronomi / Deniz Gürsoy

Gürsoy, Deniz
2019
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 6Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 641 .G879Durum İade Tarihi: 24.06.2024Kopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits