Akdeniz University Central Library
Search
Search History
Favorite
Reservation
Sign In
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Deutsch
French
العربية
Türkçe
Abkhaz
Adyghe Language
Albanian
Altaic (Other)
Altaic (Other)
Amharic
Arabic
Aramaic
Armenian
Avarca
Azerbaijani
Babilce
Bambara language
Bashkir
Baskça
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Buriat
Catalan
Chagatai
Chinese
Chuvash
Croatian
Croatian
Czech
Danish
Dari-Persian
Egyptian
English
Esperanto
Estonian
Ethiopic
Faroece
Felemenkçe
Felemenkçe
Filipino
Finnish
French
Galician
Georgian
German
Gilbertese
Greek, Modern (1453-)
Greek
Gujarati
Haiti
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kabarca
Kalmyk Language
Kara-Kalpak
Karachay-Balkar
Karen languages
Kazakh
Khasi
Khmer
Korean
Korsikaca
Kumyks
Kurdish
Kyrgyz
Latin
Latvian
Laz
Lithuanian
Luo (Kenya and Tanzania)
Macedonian
Madagaskarca
Malay
Marathi
Mari language
Megrelian
Moldavian
Mongolian
Mooré
Nepali
Niger-Kordofanian
Norwegian
Persian
Polish
Polyglot
Portuguese
Pume
Pushto
Romanian
Romani
Russian
Sami
Samoan
Sanskrit
Scottish Gaelic
Serbian
Shona
Slavic (Other)
Slovak
Slovence
Somalice
Spanish
Swahili
Swedish
Syriac
Sümerce
Tacikçe
Tajik
Tamil
Tatar
Thai
Tibetan
Tigrinya language
Turkish, Ottoman
Turkish
Turkmen
Tuvaluan
Uighur
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Yakut language
Zazaca
Zaza
Zulu
cebuano
sinhalese
Çevaca
Çeçence
İskoçça (Cermen)
All
Author
Title
Subject
Contents/Summary
Notes
Periodical/Year
Periodical/Issue
Language
Publication Date
Publisher
Place of Publication
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Accession N.
Search
Subject:
Home Economics And Cooking
✕
Language:
Turkish
✕
Found
:
304
Piece
0.001 sn
Sort
Arrival date
Title
Author
Publication Date
Language
Call Number
10
25
50
100
1
2
...
26
›
All resources
e-Resources
Tam metinlerde ara
Publication Date
[20]
[t.y.]
2
2022
2
2021
2
2020
14
2019
24
2018
13
2017
7
2016
6
2015
16
2014
8
2013
7
2012
9
2011
5
2010
12
2009
13
2008
8
2007
7
2006
3
2005
13
2004
8
More
less
Sub Genre
[5]
Reading Book
281
Dictionary
6
Congress
6
Encyclopedia
2
Guidebook
1
Language
[2]
English
3
German
1
Type
[1]
Book
304
Author
[19]
Baki, Özgür
7
Kozak, Meryem Akoğlan
7
Aktaş, Ahmet
6
Pries, Johannes
5
Yılmaz, Yaşar
5
Şener, Burhan
5
Gürsoy, Deniz
4
Mısırlı, İrfan
4
Olalı, Hasan
4
Omurcalı, Ebru
4
Sökmen, Alptekin
4
Yeğen, Ekrem Muhittin
4
Gamlı, Ömer Faruk
3
Gürel, Mehmet
3
Işın, Priscilla Mary
3
Sencer, Ergin
3
Tüter, Cemaliye
3
Yetim, Hasan
3
Aksoy, Meral
2
More
less
Publisher
[20]
Detay Yayıncılık
32
Anadolu Üniversitesi
12
Beta Basım Yayım Dağıtım
10
Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı
10
Detay Yayınları
9
Akdeniz Üniversitesi
7
İm Yayıncılık
7
Alfa
6
Değişim Yayınları
6
Nobel Akademik Yayıncılık
6
İnkılap Kitabevi
6
MEB
5
Oğlak Yayıncılık
5
Remzi Kitabevi
5
Alfa Basım Yayım Dağıtım
4
Dora Basım-Yayın
4
Eren Ofset
4
Nobel
4
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
4
Yapı Kredi Yayınları
4
More
less
Form
[1]
Printed
304
Media
[1]
Paper
304
Room
[1]
REFERANS
9
Book [Reading Book]
Enstrümental gıda analizleri / Yaşar Hışıl
Hışıl, Yaşar
2002
Book [Reading Book]
Enstrümental gıda analizleri / Yaşar Hışıl
Hışıl, Yaşar
2002
Book [Reading Book]
Otel işletmeciliği : kavramlar, uygulamalar / ed.: Nazmi Kozak; haz.: D. Denizer ... [ve bşk.]
1998
Book [Reading Book]
Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi / Ahmet Aktaş
Aktaş, Ahmet
1995
Book [Reading Book]
Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi / Ahmet Aktaş
Aktaş, Ahmet
1995
Book [Reading Book]
Servis ve bar : temel ders kitabı / Mehmet Gürel, Gülol Gürel
Gürel, Mehmet
1992
Book [Dictionary]
Dünya yiyecek & içecek ve mutfak terimleri sözlüğü / Ed.: Tolga Kunt
2004
Book [Dictionary]
Dünya yiyecek & içecek ve mutfak terimleri sözlüğü / Ed.: Tolga Kunt
2004
Book [Reading Book]
Can boğazdan çıkar / Mehmet Ali Bulut
Bulut, Mehmet Ali
2012
Book [Reading Book]
Süt ve ürünlerinde uygulanan duyusal test teknikleri / Harun Uysal, Özer Kınık, Gökhan Kavas
Uysal, Harun
2004
Book [Reading Book]
Toplu gıda tüketimi yapılan kuruluşlarda insangücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri
1989
Book [Reading Book]
Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon / Mustafa Tayar, Veladettin Kılıç
Tayar, Mustafa
2014
1
2
...
26
›