Akdeniz University Central Library

Subject: Home Economics And Cooking ✕Publication Date: 2010 ✕Language: Turkish ✕Found: 12 Piece 0.001 sn
Sub Genre [3]
Type [1]
Author [6]
Publisher [10]
Form [1]
Media [1]
Room [1]
Book [Dictionary]
9786051050317

Osmanlı mutfak sözlüğü / Priscilla Mary Işın

Işın, Priscilla Mary
2010
Library Room REFERANSType BookSub Genre DictionaryForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi Ref TX 725 .T9 I74Status On shelf Can not be borrowed Reference BookCopy k.1
Detail
Book [Congress]
9789757666974

I. Turizmde insan kaynakları gelişimi sempozyumu bildiri kitabı, 09-11 Nisan 2010, Antalya [Turizmde İnsan Kaynakları Gelişimi Sempozyumu (I. : 2010 : Antalya)] / ed.: Beykan Çizel

2010 2010
Library Number of Loan 2Type BookSub Genre CongressForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .T871Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Congress]
9786056150708

I. Uluslararası doğu anadolu bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu, 24-26 Haziran 2009, Bitlis = 1st international symposium on traditional culinary culture and cuisine of the eastern anatolian region [Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu (1 : 2009 : Bitlis)] / ed.: Oktay Belli

2010 2009
Library Number of Loan 3Type BookSub Genre CongressForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 U48Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9786055681494

Konaklama işletmelerinde pazar odaklılık uygulamaları / Kurtuluş Karamustafa... [ve bşk]

2010
Library Number of Loan 1Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .K14Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9789758969180

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü : maliyet ve satışların analizi / Yaşar Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2010
Library Number of Loan 9Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M3 Y54Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9786055681593

Profesyonel restoran yönetimi : ilkeler, uygulamalar ve örnekler / ed.: Mehmet Sarışık, Şenol Çavuş, Kurtuluş Karamustafa

2010
Library Number of Loan 9Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .S27 P76Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9789944424738

Türk gezginler için dünya mutfağı / Dolores Freely; çev.: Yelda Türedi

Freely, Dolores
2010
Library Number of Loan 1Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 725 .A1 F7419Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9789944885423

Balık yemekleri / Kate Whiteman; çev.: Volkan Yalçıntoklu

Whiteman, Kate
2010
Library Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 747 .W3519Status On shelfCopy k.1
Detail
Book
9786053772125

Çalışma yaşamında bireysel gelişim : turizm işletmelerinden örnekler ve uygulamalar / editörler : N. Timurcaday Özmen, Cafer Topaloğlu

2010
Library Number of Loan 2Type BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .P4 C35Status On shelfCopy k.1
Detail
Book
9789750818479

Susamlı halkanın tılsımı : İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına : simit, peynir ve çayın türküsü / Artun Ünsal, fotoğraflar, Orhan Cem Çetin

Ünsal, Artun
2010
Library Number of Loan 2Type BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 770 .S45 U57Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9789757527076

Genel Beslenme / Baysal,Ayşe

Baysal,Ayşe
2010
Library Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 353 .B39Status On shelfCopy k.1
Detail
Book [Reading Book]
9789759857868

Gıda analizleri / ed.: Bekir S. Cemeroğlu

2010
Library Number of Loan 14Type BookSub Genre Reading BookForm PrintedMedia PaperSınıflama yer bilgisi TX 545 .G53Status On shelfCopy k.1
Detail
Yordam Select-Copy/Import Save as MARC MARC View EndNote-Citavi Kits