Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕: Teknoloji ve Mühendislik ✕Yayın Tarihi: 2010 ✕Dil: Türkçe ✕Bulunan: 12 Adet 0.001 sn
Alt Biçim [3]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yazar [6]
Yayınlayan [10]
Şekil [1]
Ortam [1]
Oda [1]
Kitap [Sözlük]
9786051050317

Osmanlı mutfak sözlüğü / Priscilla Mary Işın

Işın, Priscilla Mary
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiOda REFERANSTür KitapAlt Biçim SözlükŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi Ref TX 725 .T9 I74Durum Rafta Ödünç Verilemez Referans KitabıKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kongre]
9789757666974

I. Turizmde insan kaynakları gelişimi sempozyumu bildiri kitabı, 09-11 Nisan 2010, Antalya [Turizmde İnsan Kaynakları Gelişimi Sempozyumu (I. : 2010 : Antalya)] / ed.: Beykan Çizel

2010 2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim KongreŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .T871Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Kongre]
9786056150708

I. Uluslararası doğu anadolu bölgesi geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri sempozyumu, 24-26 Haziran 2009, Bitlis = 1st international symposium on traditional culinary culture and cuisine of the eastern anatolian region [Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu (1 : 2009 : Bitlis)] / ed.: Oktay Belli

2010 2009
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim KongreŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725.T8 U48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786055681494

Konaklama işletmelerinde pazar odaklılık uygulamaları / Kurtuluş Karamustafa... [ve bşk]

2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .K14Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789758969180

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü : maliyet ve satışların analizi / Yaşar Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 9Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M3 Y54Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9786055681593

Profesyonel restoran yönetimi : ilkeler, uygulamalar ve örnekler / ed.: Mehmet Sarışık, Şenol Çavuş, Kurtuluş Karamustafa

2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 9Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .S27 P76Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789944424738

Türk gezginler için dünya mutfağı / Dolores Freely; çev.: Yelda Türedi

Freely, Dolores
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .A1 F7419Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789944885423

Balık yemekleri / Kate Whiteman; çev.: Volkan Yalçıntoklu

Whiteman, Kate
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 747 .W3519Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786053772125

Çalışma yaşamında bireysel gelişim : turizm işletmelerinden örnekler ve uygulamalar / editörler : N. Timurcaday Özmen, Cafer Topaloğlu

2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .P4 C35Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789750818479

Susamlı halkanın tılsımı : İstanbul'da Kara Fırından Simit Saraylarına : simit, peynir ve çayın türküsü / Artun Ünsal, fotoğraflar, Orhan Cem Çetin

Ünsal, Artun
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 770 .S45 U57Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789757527076

Genel Beslenme / Baysal,Ayşe

Baysal,Ayşe
2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 .B39Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789759857868

Gıda analizleri / ed.: Bekir S. Cemeroğlu

2010
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 14Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 545 .G53Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits