Akdeniz Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Şekil: Basılı ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕: Teknoloji ve Mühendislik ✕Yayın Tarihi: 2007 ✕Bulunan: 27 Adet 0.001 sn
Alt Biçim [2]
Dil [2]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Yazar [16]
Yayınlayan [17]
Ortam [1]
Oda [1]
Kitap [Okuma Kitabı]
081382446X

Handbook of meat, poultry and seafood quality / editor, Leo M.L. Nollet ; associate editors, Terri Boylston ...[et al.]

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 556 .M4 H36Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
1931382964

Sports nutrition for endurance athletes / Monique Ryan

Ryan, Monique
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 361 .A8 R95Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
1405121270

The chemical physics of food / edited by Peter Belton

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 .C435Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9944223034

Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi / Yaşar Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .Y66 Y54Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9789750604720

Türkiye'de küçük ve orta büyüklükteki konaklama işletmeleri / Murat Emeksiz, Medet Yolal, Fatmagül Çetinel

Emeksiz, Murat
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 909 .E44Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
0132283360

Controlling foodservice costs : competency guide / National Restaurant Association Educational Foundation.

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .C65 C66Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
0132222124

Human resources management and supervision : competency guide / National Restaurant Association, Educational Foundation

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .P4 H86Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9780132414661

Inventory and purchasing : competency guide / National Restaurant Association Educational Foundation.

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .P8 I58Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9780132283861

Nutrition : competency guide

2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .C8 N87Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9780300106169

Hotel : an American history / A. K. Sandoval-Strausz

Sandoval-Strausz, A. K.
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 909 .S25Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
0131189131

The chef manager / Michael Baskette

Baskette, Michael
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 B367Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Okuma Kitabı]
9780789033390

The international hotel industry : sustainable management / Timothy L. G. Lockyer

Lockyer, Timothy L. G.
2007
Kütüphane Akdeniz Üniversitesi Merkez KütüphanesiTür KitapAlt Biçim Okuma KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 L5885Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits